季節の魚介類を主体としたワインにぴったりのアンデルセン風オードブル＆魚料理、季節のスープ、地元飯綱での高原野菜の当館特製サラダ、メインの肉料理はきっと御満悦いただけます。朝食は手作りのパンでアメリカンブレックファーストをお楽しみください(メニューは夕/朝食とも毎日変わります）。 またご希望があれば和のテイストを取り入れたメニューも可能です(欧風に和を添えたスタイリッシュな料理も好評です)。
オードブル
魚料理がメインです。
オードブル
魚料理がメインです。
スープ料理
自家製オニオングラタンスープです。じっくり煮込みました。
スープ料理
アサリのスープになります。
自家製果実酒
御庭で採れた山葡萄の葡萄酒です。
オードブル
蕎麦粉のガレットです。蕎麦粉の皮に自家製ホワイトクリームが包まれております。
メインの肉料理
ラムステーキ
メインの肉料理
イベリコ豚のソテー
モーニングブレックファースト
朝はアメリカンなモーニングです
モーニングブレックファースト
自家製パンをどうぞ