信州の善光寺平に位置しており、 自然環境に恵まれた場所で漬物を製造しています。
信州の自然風土にはぐくまれた地方の漬物製造に心がけた製品を製造販売している会社です。 中でも特徴のある漬物では、一年を通して松代特産の長芋を浅漬した商品、夏の丸茄子からし漬、秋に漬込む地大根ぬか漬、そして信州を代表する野沢菜漬、小梅漬等を製造販売しております。