株式会社しなの麺工房

喉ごしの良さが美味しい乾そば

 グループの日穀製粉では、昔ながらの「石臼挽き」原理を導入した製粉方法をはじめ、最新技術を応用した高性能品質そば粉の生産システム開発に成功。手打ちそばから十割そば専用粉までさまざまなニーズに対応した日穀製粉のそば粉を使用し、乾そばを作っています。信州そば品評会で高い評価を得ています。

企業概要

社 名 株式会社しなの麺工房
所在地 長野県長野市大字風間2034番地 〒381-0023
電 話 026-221-8756
FAX 026-222-5018
ホームページ http://www.nikkoku.co.jp/
事業所・店舗 第二工場:長野県長野市大豆島3893番地27 〒381-0022
     TEL.026-222-3151 FAX.026-222-3358
所属団体 長野県信州そば協同組合
代表者 金澤 勝
事業内容 ・乾麺(乾そば、乾めん)、パスタ製造
グループ 日穀製粉株式会社
そばきり みよ田
平成25年度地場産業活性化戦略支援事業対象
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